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Beschreibung
Nach der Basisaufbereitung im Projekt Wasser.Fisch.Mensch I (2014) wurden in diesem fortsetzenden Projekt Akzente in Richtung Vermarktung und Tourismus für regionalen Fisch gesetzt – im Einklang mit der Bundesstrategie Aquakultur 2020.
Ein großer Erfolg dieses Projektes ist die Gründung des eigenständigen Vereines „Salmo – Qualitätsfisch aus dem Mostviertel“.
