Beschreibung
Das ehemalige Café „sPlauscherl“ in St. Anton an der Jeßnitz steht derzeit leer. Die Gemeinde sucht nach einem Konzept zur Nachnutzung mit einem Mehrwert sowohl für die Bevölkerung von St. Anton als auch für die Region Naturpark Ötscher-Tormäuer bzw. Eisenstraße Niederösterreich. Als Projektträger tritt die in Gründung befindliche „Bäuerliche Backservice OG“ der beiden Seminarbäuerinnen Waltraud Stöckl und Christa Eppensteiner auf.
Aus dem „Plauscherl“ soll die neue „Schaubackstube St. Anton“ mit drei Schwerpunkten werden – Dorfcafé, Schaubackstube und Veranstaltungslokal. Die Eigenmittel für das Projekt werden durch die beiden Gesellschafterinnen erbracht.
