Fotos: schwarz-koenig.at
Beschreibung
Die 2015 mit der Landesausstellung initiierten „ÖTSCHER:REICH“-Aktivitäten werden mit diesem Projekt auf Ebene der regionalen Produkte fortgeführt. Das Naturparkzentrum Ötscher-Basis könnte als „Labor“ für regionale Kulinarik im alpinen Mostviertel dienen. Durch das LEADER-Projekt wurde die tälerübergreifende Zusammenarbeit (Eisenstraße – Pielachtal – Traisen-Gölsental) weiter intensiviert.
Projektinhalte:
- Festlegen einer Organisationsstruktur und Aufgabenverteilung
- Festlegung einer gemeinsamen Vorgehensweise/Ziele/Strategie
- Definition klarer Spielregeln (Qualitätskriterien, Verwendung von Etiketten und Marke)
- Erarbeitung einer Logistik-Aufnahme neuer Produzenten
- Erweiterung der Produktpalette (Produktentwicklung)
- Verknüpfung von Regionspartnern und regionalen Produzenten
