Als Pädagogin und Direktorin prägte Daniela Fux jahrzehntelang die Landwirtschaftliche Fachschule Gaming, die unter ihrer Führung zum Bildungszentrum mit sozialem Schwerpunkt reifte. Ihre soziale, ehrenamtliche Ader brachte die Erlauftalerin nicht nur in der Schule, sondern auch stets für die Region ein. Schule und Region – das waren für sie stets zwei Pole, die ineinandergreifen, die sich gegenseitig brauchen und befruchten. In der LEADER-Region Eisenstraße baute Daniela Fux das Themenfeld Green Care komplett neu auf – und verband Soziales und Landwirtschaft. Das war eine Pioniertat, die weit über die Regionsgrenzen hinaus für Aufmerksamkeit sorgte.